Unsere ganztägigen Wein- und Champagner Touren verlaufen von Kapstadt über Stellenbosch nach Franschhoek. Die Weintour in Südafrika müsste im Grunde “Cap Classique Reise” oder “Schaumweintour” lauten, denn der Champagner ist ein Schaumwein, der im Weingebiet der Champagne in Frankreich nach strengen Vorschriften angebaut & gekeltert wird.
Kein Weinbauer in Südafrika darf seinen Schaumwein Champagner nennen, denn der Name besitzt ein Markenrecht. Wie auch immer die Schaumweine genannt werden dürfen, das Paradies von Kapstadt liegt kurz hinter dem Tafelberg. Für alle Genießer von erstklassigen Weinen und einem guten Essen – das Wein-Eldorado von Südafrika erreichen Sie mit unseren Champagner Touren.
| Tour mit PKW – Ganztagestour Champagner Touren | Zeiten | Preis pro Person |
| 2 Personen | 08:30 h bis 17:30 h | ab R 1.935 |
| 4 Personen | 08:30 h bis 17:30 h | ab R 1.145 |
| 5 Personen | 08:30 h bis 17:30 h |
ab R 1.010 |
| Hubschrauber Rundflug – Champagner Touren | Aufenthalt Weinfarm | Gesamtpreis |
| 4 Personen | 2 Stunden | ab R 22.500 |
| 6 Personen | 2 Stunden | ab R 33.700 |
| 2 Personen Constantia oder Durbanville Weintour | Angebot | ab R 7.000 |
Ganztägige Wein- und Champagner Touren ab Kapstadt
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Aber in den schönsten Weintälern am Kap werden edle Schaumweine nach dem gleichen Verfahren produziert, die dem großen Bruder aus Frankreich sehr nahe kommen.
Für die Herstellung werden folgende Rebsorten benutzt: Pinot Noir, Pinot Meunier und die weiße Rebsorte Chardonnay.
In Kapstadt besitzen die Könige der Schaumweine den Namen “Methode Cap Classique”.
Teilweise lassen sich die Kellermeister für ihre gekrönten Jahrgänge besondere Namen einfallen.
Eine Gemeinsamkeit besteht immer – sie prickeln auf der Zunge und krönen viele Feiern und Feste auf der ganzen Welt.
Ob Weihnachten, Silvester, Geburtstag oder Hochzeit – ein Champagner darf nicht fehlen!
Als Barack Obama die Wahl um das Präsidentenamt in den USA gewann wurde kein Champagner serviert, sondern der Graham Becks Cap Classique aus Südafrika. Dies macht deutlich, daß die Schaumweine namens “Méthode Cap Classique” aus dem Weingebiet von Kapstadt ein ernst zu nehmender Konkurrent für den originalen “Champagner” geworden sind.
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Nach dem Beispiel von Frankreich, wo die “Route Touristique du Champagne” angeboten wird, bieten wir nun auch unsere Wein- und Champagner-Touren in Kapstadt an.
Sie haben die Wahl zwischen einem Tourenwagen oder einer Hubschraubertour. Ob deutsch- oder englischsprachigen Tourguide entscheiden Sie selber.
Champagner Touren – Unsere Leistungen im Überblick mit einem Tourenwagen
- Abholung von Ihrer Unterkunft im Raum Kapstadt
- Besuch der historischen Weinstadt Stellenbosch
- Besuch der Dorp Street
- Kurzer Besuch vom Weingut Boschendal
- Besuch der Weinstadt Franschhoek
- Ziel unserer Weintour ist das Weingut Haute Cabrière
- Kellertour auch in deutscher, englischer oder französischer Sprache
- Weinprobe
- Lunch im preisgekrönten Restaurant (exclusiv)
Champagner Touren – Unsere Leistungen im Überblick mit einem Hubschrauber
- Start an der Victoria & Alfred Waterfront
- Flug vom Tafelberg über das Weingebiet bis nach Franschhoek
- Landung auf dem Weingut Haute Cabrière in Franschhoek
- Kellerführung auch in deutscher Sprache
- Weinprobe
- Auf Wunsch Lunch auf dem Weingut (exclusiv)
- Insgesamt 2 Stunden Aufenthalt auf der Weinfarm
- Rückreise über das schönste Weingebiet der Welt bis nach Kapstadt
Der renommierte Winzer Achim von Armin zeigt auf eindrucksvolle Weise, die Verbindung vom Wein mit gutem Essen.
Auf Wunsch wird eine Flasche mit einem Säbel geöffnet, wodurch der Weinfarmer in ganz Südafrika einen Namen erworben hat!
Anbei eine Bilderserie, wie der Korken der Flasche mit einem Schwert geöffnet wird.
Die Tradition des Hauses wurde in der Zwischenzeit von seinem Sohn übernommen, der sein Handwerk versteht, wie folgende Fotos beweisen.
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[learn_more caption=”Weitere Informationen”] Der französische Hugenotte Pierre Jourdan erwarb 1694 Land im Weintal von Franschhoek, das er nach seiner Heimatstadt nahe Avignon in Frankreich benannte. Aus dem Weingut Cabriere wurde Haute Cabriere, als Achim von Armin die Leitung übernahm und 1994 einen neuen Weinkeller im Berghang außerhalb des Städtchens Franschhoek ins Leben ruft. Der Testraum und das Nobelrestaurant befinden sich ebenfalls in diesem Weinhaus, der komplett in den Berg gebaut ist. Dies hat den wesentlichen Vorteil, daß die klimatischen Voraussetzungen für die Weinbereitung gegeben sind und die Trauben ohne Pumpen durch die verschiedenen Phasen der Vinifikation geleitet werden müssen. Außerdem bietet das Haupthaus der Weinfarm eine spezielle Kulisse für den Weinliebhaber.
Achim von Armin hat sich für den Anbau von Pinot Noir und Chardonnay entschieden. Produziert werden Schaumweine unter der Linie “Pierre Jourdan” und Stilweine unter dem Label “Haute Cabrière”. Der Kellermeister hatte die Schaumweine als erster Weinmacher am Kap nach der “Methode champenoise” produziert. Seine traditionelle Methode wurde von anderen Kellermeistern kopiert. Weil die Weine außerhalb von Frankreich nicht mit dieser Methode gepriesen werden dürfen, entstand das Markenlabel “Methode Cap Classique” mit der Kurzbezeichnung MCC. Einziger Unterschied zu den originalen Champagner ist die Tatsache, daß die südafrikanischen Weinproduzenten aufgrund des hiesigen Klimas keinen Pinot Meunier herstellen & beimischen können.
Der Weingrower Achim von Armin lebt seine Passion Pinot Noir und Chardonnay auf dem Weingut Haute Cabrière. Er sieht sich als “Winegrower” und nicht als “Weinmacher” und zelebriert die Freude an seinem erlernten Beruf. Als Krönung öffnet er gerne seine “Champagner Kreationen” mit einem langen Säbel – ein besonderes Schauspiel für alle Weinfreunde.[/learn_more]
Durch unsere jahrelange Erfahrung wurde hier ein einzigartiges Tourenprogramm zusammengestellt, welches es dem Weinliebhaber ermöglicht, das Weingebiet von Kapstadt ohne Stress in der ganzen Schönheit zu genießen.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage
Ihr Kapstadt.org Team
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